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Sunday, August 27, 2017

Wednesday, January 6, 2016

一不小心就2016了

跟大家汇报一下。

10月份的时候换了新工作,终于又再忙了起来。人这种生物很奇怪,越是忙的时候越是有效率,越是闲着的时候越是什么都不想干--所以我忙起来了反而想起来更新这里,太可怕了,都快整一年了。BLOG被微博取而代之,微博被微信后来居上,人事变迁,我的兴趣也从动画转到d3、PND,再转到吃,转到锻炼,转到国产娱乐节目,国产剧,最近转回到吃。换了个新地方住,网络差得一塌糊涂,d3 hardcore自然玩不成了,白瞎了新补丁这么好玩。不过也好,腾出些时间做些更有意义的事(并没有)。

上些照片。祝大家2016 6666,吃好喝好,玩好睡好~






Saturday, February 21, 2015

羊年大吉! &食谱备忘录(一)

首先说句跟主题无关的事,就是别期待《天使与龙的轮舞》这部片子了,百合先不说,整个恶趣味的我已经看不下去了。。。我感到了编剧对里面几乎所有女性深深的恶意。

这季的幸腹涂鸦看的我突然起了学做些日本菜肴的念头,所以我就是来贴图写memo的。



三文鱼寿司和蟹条寿司

嗯,刀不够快所以切的不是很齐整,味道还不错。

米是红国宝,2c米2.5c水,先淘三次米,大火免盖烧开,加布盖紧改小火10分钟,关火再焖几分钟。揭盖用木勺切开打散加0.5c寿司醋(可用醋,糖,盐烧一下自配),放置备用。
做寿司时竹排绿的一面朝上。のり光面朝下。卷好后要两面把米塞实。



饭团和寿司做饭差不太多,不加醋,加饭团调料(我用的是三文鱼,のり和芝麻),捏成三角状之后撒点盐在外面。里面的馅用过三文鱼和小鱼干,日式梅干没买到。

顺便发几张最近做过的其他菜式。



红烧肉

没什么好说的,这道菜极其简单,五花肉用姜爆油煎一下之后加5勺红烧汁1c水,烧开后小火慢炖2小时。中间加几颗蒜。重新加热时要用火热,微波炉里肥肉会炸。



全素的地三鲜,非常好吃。土豆和茄子要分开来煎,茄子先切开用盐腌出水分、变软,这样做出来不油腻。青椒最后放,要勾芡。



卤牛肉

找不到腱子肉卖,用的chuck roast。虽然味道也还不错,但是好肥,而且很容易煮散。冷一点容易切一些。也是小火煮一俩钟头。


腌泡菜糖醋蒜

因为想吃结果做了很多,泡菜的引子是H mart直接买的,随意泡点包心菜,红心萝卜,小玉米,红辣椒,胡萝卜之类的都不错,定期补一些盐就可以。糖蒜用的是蜂蜜和镇江香醋,两个星期差不多可以吃了,一个月最为合适,越往后蒜越绿,变成腊八蒜了。。。




最后是以前在餐厅常吃的工作餐,patty melt
超高热量,不能常吃,做这个的关键就是黄油和洋葱。小的时候不爱吃洋葱,后来才发现是神物。卤肉饭里的洋葱也是非常关键的。

Saturday, December 13, 2014

十年后的百合界

12/13/14, 一爱一生一世。

今儿yamibo建坛十周年聚会,在北京开120人的姬友会。想见的人不少,终究还是去不了,只能吃不到葡萄说葡萄酸--反正妹妹在新西兰,游人和狐也都去不了。

今年不知道哪个二货版主想出来的萌战纪念赛,把历届的萌王又拿出来鞭尸缅怀,今天决赛,竟然又是千歌音vs静留。 让人禁不住想要大呼:04年到14年的百合界干嘛去了?!宫样静留竟然已无法超越了吗?

话虽如此,我还是乖乖地去投票了。8年前我想宫样赢,8年后我依然想。300升了新服务器之后反而慢得不行......

Wednesday, November 19, 2014

姬神的巫女~千之华万花筒 第六章 (13)


最近300十周年纪念赛,大家记得去投宫样一票哦!
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官网
http://www.himegami.com/

文章:植竹須美男

企划:柳沢テツヤ

插图:介錯

翻译:忘川


Thursday, October 30, 2014

姬神的巫女完结!撒花!!神无月十周年,千姬快乐!千姬迷们快乐!!

官网更新



植竹大叔果然没有忘记我们!在十月的最后一天更新了姬神小说最终章。既然原作没有成坑,翻译当然也不能成坑,呵呵,我会陆续翻完的。